山海时评|山东轻工品牌：产业链上的“宝藏”力量

九州体育评论员 于千千

在山东经济的版图中，轻工业犹如一块重要拼图，其品牌更是产业链上的璀璨明珠。这些品牌以独特魅力与强大实力，推动山东轻工业稳健前行。

科技赋能，元达生物开拓健康新领域

青岛元达生物科技作为国内首家专注靶向功能性后生元研发及产业化的高新技术企业，是科技赋能品牌的代表。面对国内后生元产业空白，组建专业团队，建设菌种资源库，保藏8000余株菌种，研发出多项国际领先技术，牵头制定首个后生元团体标准。研发的后生元产品应用于食品、医药等多领域，供应400余家龙头企业并出口欧美，助力大健康产业从“治已病”向“治未病”转变，为消费者健康保驾护航。

创新驱动，沃隆开辟坚果新赛道

青岛沃隆食品是创新驱动品牌发展的典型。2016年，“沃隆每日坚果”以创新之姿打破坚果市场传统格局，将不同坚果科学配比、独立包装，契合健康与便捷的消费新趋势，掀起“每日坚果”热潮，开辟出全新细分市场。此后，秉持“坚果+X”战略，持续创新产品，构建百余种产品矩阵，满足多元需求。从源头把控品质，构建全球供应链，引入先进工艺，与高校合作研发，线上线下全渠道发力，还通过跨界合作提升品牌影响力，稳居坚果行业前列，引领行业创新发展。

传统新生，周钦公流亭猪蹄传承新篇

青岛鑫复盛的周钦公®流亭猪蹄，承载170年历史底蕴，制作技艺被列入山东省非物质文化遗产名录 ，“周钦公”商标获中华老字号认定。它坚守传统七大工序与秘方，保证风味纯正。同时，积极拥抱现代科技，引进先进设备，实现半自动化生产，提升质量与产量。借助数字化转型，搭建智能系统，实现全流程数字化管理，精准把握市场需求，开发多场景产品，让传统美食在新时代焕发新活力，畅销全国。

风味领航，利和味道解锁调味新密码

利和味道专注风味创新，从天然香辛料萃取起步，发展为食品品牌公司。为解决中餐风味标准化难题，自主研发万升级超临界萃取设备，攻克绿色萃取设备国产化难题，实现香辛料精油高效提取与定量化衡量，为中餐标准化提供关键支撑。其不仅服务众多知名餐饮、商超，旗下“朕宅”品牌还将国际美食带入家庭厨房，屡获国际风味大奖，推动国内食品风味升级，引领便捷西式饮食新风尚。

山东这些轻工业品牌，在创新中突破，在传承中发展，在品质上坚守，在市场中深耕。它们不仅是山东轻工业的中流砥柱，更是带动上下游产业协同共进的关键力量，为山东经济发展注入澎湃动力。期待未来，这些品牌继续闪耀，创造更多辉煌，为消费者带来更多优质产品，为山东乃至全国经济发展增添新光彩。