胶州胶西街道：3万亩马铃薯丰收“订单种植”拓富路

眼下，胶西街道3万多亩马铃薯迎来收获期，农户们抢抓农时，加紧收获，田间地头处处涌动着丰收的喜悦。

在胶西街道的马铃薯种植基地里，翻犁机来回穿梭，一垄垄圆润饱满的马铃薯破土而出。农户们分工协作，有序完成刨挖、装袋、搬运等工序。种植户石祖元介绍，今年马铃薯亩产7000多斤，与往年产量基本持平。

“我家今年种了50亩土豆，现在收土豆都是机械加人工的方式，50亩土豆预计三天左右就可以全部收获完毕。”胶西街道石家河崖村种植户石祖元告诉记者。

通常农产品大规模的丰收会影响其销路，可胶西街道的马铃薯种植户并没有这个顾虑。早在播种前，他们就通过“订单种植”模式为马铃薯找好了出路，各地客商直接到地头采购，部分产品还经统一加工包装后出口。

“我们种的土豆，在种植的时候其实就找到‘婆家’了，销售属于订单种植，‘订单农业’为我们和企业‘牵线搭桥’，我们不用像从前一样外出找销路，为我们解决了之前土豆销路不畅的问题，今年土豆的价格比去年还贵1到2毛钱，又是一个丰收年。”石祖元说。

如今，春季马铃薯已成为胶西街道的特色富民产业。当地依托生态优势，积极探索“企业+合作社+农户”发展模式，通过建基地、提技术、育主体、促营销等举措，推动马铃薯产业提档升级，为乡村振兴注入强劲动力。

半岛全媒体记者 黄超 通讯员 胶宣