维吾尔族歌舞伴宴 和田美食飘香青岛国际啤酒节

时值盛夏七月，第35届青岛国际啤酒节正在火热进行。西海岸新区啤酒城内不仅处处洋溢着啤酒的麦香与欢快的音乐，还汇聚了全国各地特色美食。

7月24日傍晚，和田夜市木屋的厨师吾布力卡斯穆从比人还高的窑中拎出一只烤全羊。据介绍，前期需要经过2个小时的腌制，后期需要经过4个小时的烤制，一只烤全羊从腌制到出炉要经过6个小时。

和田夜市负责人谢雯娟介绍，这次是和田烧烤首次入驻青岛啤酒节，羊肉全部是从和田发过来的。大家在和田夜市还能看到美丽的新疆维吾尔族文工团的演员来给大家现场表演。希望让青岛朋友，全国朋友，乃至全世界朋友在啤酒节吃到不同的味道，感受中华美食文化。

（半岛全媒体记者 吴璟）