俗话说，
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，而很多人却因赶时间而将本来要“吃好”的早餐给省略了，记者在走访中发现，并不是人们不想吃早饭，而是因为自己懒得做，而早餐店又偏少。
方圆百米难寻早餐店 5月18日，在
莱西市街头，不少受访的市民表示自己很少吃早饭，而这些人里尤其以单独居住的人为众，“大早上睡觉还睡不醒呢，哪有时间做早饭啊。”市民周先生说，他现在一个周也就吃两三次早饭，这两三次还是周末的时候，“平时上班的时候一大早就要爬起来，感觉有做早饭的时间还不如再睡会呢，反正就我一个人，不做早饭也不会影响别人。”
周先生说，在他单位里像他这样不吃早饭的人数量不少，其中大部分是单身的年轻人，“有时候我们这些不吃早饭的单身就自嘲为‘野生的’，而有家室的人因为受照顾得比较好，就被我们称为‘家养的’。”他说，其实也不是说他这“野生的”不喜欢吃早饭，只是懒得做，而且上班的路上也没有早餐店。“有时候早上爬起来之后会打电话让路过早餐店的同事帮忙带一份，可毕竟也不能一直让人带，于是，只能继续‘野生’。”
“感觉我们莱西提供早餐的店太少了，虽然我们公司位置比较偏，可也不至于方圆几百米没有一家早餐店吧。”在莱西烟台路南段上班的赵先生说，不光公司附近没有早餐店，就连他居住的小区附近也没有，“虽然一路上感觉饭店不少，可早上上班的时间没有一家开门的，这样倒好，直接促使自己减肥了。”
早餐店偏少，买卖还不好 记者随后在莱西市比较繁华的威海路以及烟台路上进行了走访，发现写有早餐字样，或者写着营业时间较早的饭店寥寥无几，只有一家包子铺和几家馅饼店提供早餐。一家饭店的老板说：“要提供早餐的话，就必须很早就开门营业，像我们这样说大不大说小不小的店自己忙活不过来，雇人的话人家又嫌太早了，如果涨工资的话那又不怎么合算。”而其他一些不提供早餐的饭店的说法与这位店主大体相同。
在小区周边的早餐店的调查中，记者发现比较新的小区周围的早餐点的比例远远比不上老小区，而新小区里年轻人所占的比重要高于老小区，本应对早餐的需求更大，“老一些的小区的入住率比较高，而且大部分周围比新小区要热闹得多，这样人家那边早餐卖得就好。”在北京路上的一住宅区附近开饭馆的宋先生说，其实他这个店之前也做过早餐，后来发现卖不大动，“本来也以为附近年轻人多，早餐店又少，开个早餐店是个不错的商机，可后来发现不是这么回事 ，问了下才明白，不少人都是直接睡到要上班的时间，然后直接跑去上班了，因为他们长期不吃早饭已经没有这个习惯了。”
不吃早餐反而会长胖 “现在不少年轻人因为时间紧，平时不吃早饭，或者吃点饼干就当做饭了，长期不吃，对自身的健康有不少的影响。”莱西市人民医院的姜医生说，早餐所供给的热量占全天的30%，如果不吃早饭，不仅工作、学习的效率会下降，而且时间久了还会胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。
对于一些偏胖或者追求更好的身材的人早上特意不吃早饭以求减肥的做法，姜医生说，其实这种想法是错误的，因为如果不吃早饭，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被更充分吸收，有时反而会有增肥的效果。
记者 陈俊东
（来源：九州体育-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
