开进食品生产企业的见面会，感受青岛现代轻工产业链蓬勃发展

九州体育8月15日讯 8月15日，在青岛鑫复盛集团有限公司，市政府新闻办举行“产业链上的山东好品牌”青岛市系列现场媒体见面会第三场——现代轻工产业链专场。

青岛元达生物科技有限公司：引领中国后生元行业健康高速发展

青岛元达生物科技有限公司是国内第一家专注于靶向功能性后生元研发及产业化的高新技术企业。元达生物依托农业农村部特种食品加工重点实验室、山东省特种食品技术创新中心等省部级科研平台与青岛农业大学特种食品研究院合作共建“后生元基础研究与开发应用创新平台”，科研团队长期致力功能后生元开发与应用研究，主持或参与国家级、省部级课题10余项，已发表高水平论文52篇，保藏菌种8000余株，并申请了42项自主知识产权，其中11项国家发明专利已获授权，获得省部级以上奖励7项。

元达生物作为中国后生元行业的引领者，发起主办第一届中国后生元科技大会；全程参与起草制定了国内第一个后生元团体标准，“高浓度后生元制备关键技术与应用”经院士专家评定达到“国际领先”水平，元达生物坚持研发世界一流后生元，引领中国后生元行业健康高速发展

青岛沃隆食品股份有限公司：品质是不可逾越的红线

作为休闲食品领域的深耕者，沃隆始终专注于坚果赛道，是集研发、生产、销售于一体的行业标杆企业。目前旗下拥有“沃隆”和“坚果星球”两大核心品牌，在市场中保持着强劲的品牌影响力。

2016年，用一款“沃隆每日坚果”打破了行业格局——“每日坚果”概念一经推出，就迅速赢得了消费者的青睐，在全国掀起了一股“每日坚果”的健康热潮。短短几年间，每日坚果从新品类成长为百亿市场，而沃隆始终稳居赛道前列。秉持“坚果+X”的产品战略，现已打造出百余种产品矩阵，从经典每日坚果到单一坚果果干，从节庆坚果礼盒到创新烘焙系列，全方位覆盖消费者的多元需求。

在沃隆的发展理念中，品质是不可逾越的红线。为了让每颗坚果都经得起检验，构建了覆盖全球的供应链网络：原料全部来自南黄金产区，从采摘到加工实现全程溯源。投资建设的6座现代化工厂，总面积达15万平方米，不仅连续多年通过国际权威的BRCGS A级认证，更引入全球领先的轻加工烘烤工艺，最大程度保留坚果的原生营养。

创新、品质、担当、幸福"是沃隆的核心价值观。始终践行"个头大、自然香、真干脆"的三好坚果承诺，立志成为"坚果行业的大队长"。未来，沃隆将继续以创新为笔，以品质为墨，在健康食品的赛道上持续领跑，为更多家庭带来高品质的坚果体验。

青岛鑫复盛食品科技有限公司：给消费者带来安全可靠的产品

青岛鑫复盛集团是土生土长的青岛企业，扎根170年，企业的产品来自于餐饮里一道菜，经过数代人的传承，把这道菜变成了节假日老百姓餐桌上必备的一道美食。

公司生产的主打产品—周钦公®流亭猪蹄，据史料记载，渊源肇始于清咸丰五年（1855年），至今已有170年历史，秉承“传承非遗技艺，匠造传世卤味，让生活更美好！”的使命，将小小的猪蹄做成一个山东美食名牌畅销全国。猪蹄通过7大工序，并配以传统天然香辛料，经秘方调配酱制而成。

近年来，鑫复盛通过扩大生产车间，技术改造，引进先进的智能化生产设备，实现了从纯手工技艺到半自动化生产，产品的质量和产量都有了大幅度提升。作为供应链上的山东品牌之一，企业积极探讨用传统结合创新的方式，把味道做好的同时带给消费者安全可靠的产品。

利和味道（青岛）食品产业股份有限公司：引领便捷西式饮食新风尚

利和味道2010年创立于青岛，业务从萃取天然香辛料起步，目前已发展成为一家是集研发、生产、销售、物流配送为一体的食品品牌公司。专注于为全球餐饮连锁、商超、便利店及电商渠道提供定制化的复合调味料、高品质的冷冻调理食品和鲜食，依托全链路一体化能力，同步推进B端深度定制化服务和自有零售品牌直达终端。始终以欧洲级品控标准保障产品安全与风味，赋能合作伙伴拓展市场，引领便捷西式饮食新风尚。

公司历经15年，构建了“以味道为核心”的食品产业链，在全国布局了可以直接覆盖食品工业、餐饮渠道、线下零售、线上零售等完善的销售体系。为国内外众多知名连锁餐饮、连锁商超、便利店、电商渠道的客户提供定制化复合调味料及高品质速冻食品。

同时，利和味道始终致力于社会共益和产业共益的发展，深度参与东西协作和乡村振兴，建设了青岛市与陇南市首个建成投产的东西协作重点项目，被认定为甘肃省花椒产业链链主企业。