山东省慢性病医院：慢病防控营养先行！打造营养干预“青岛样板”

九州体育8月8日讯 （记者 张家瑞 通讯员 毕一方）近日，由中国营养学会营养与慢病控制分会、临床营养分会、海洋食品营养与健康分会联合主办，山东省慢性病医院、青岛大学附属医院、青岛市市立医院共同承办的“2025营养与慢病防控研讨会”在青岛胶州成功举办。中国科学院院士陈竺、黄荷凤，中国工程院院士陈君石等300余位专家学者齐聚一堂，围绕“慢病防控营养先行，智慧营养助力智慧体重管理”主题，共研营养干预在慢病防治中的创新突破与实践路径。

凝心聚力，解码营养干预前沿趋势

开幕式上，山东省、青岛市相关领导及国家卫生健康委科技发展中心领导发表致辞，强调营养在慢性病防治中的基础性作用，呼吁政府、社会、行业多方协同，共同推进健康中国战略实施。开幕式由中国营养学会营养与慢病控制分会主任委员、山东省慢性病医院院长马吉祥主持。

中国科学院院士陈竺深度解析“科技赋能重大慢病防治”的创新方向，为慢病防控提供科技支撑新思路。国际公共卫生专家Tom Frieden分享全球减盐行动与心血管疾病防控最新进展，为跨国经验的本土化应用提供了重要参考。中国科学院院士黄荷凤聚焦“AI赋能慢病防控”，探讨人工智能技术在疾病预测、个性化干预中的应用前景；中国工程院院士陈君石系统阐述"膳食营养、身体活动与体重管理"的科学关联，强调全生命周期营养管理的重要性。

全民倡议，构建社会共治新格局

研讨会期间，陈竺、黄荷凤、陈君石三位院士与中国营养学会理事长杨月欣等专家学者展开深度研讨，共同发起“健康餐厅·健康超市·健康体重”全民行动倡议。该倡议旨在凝聚政府引导、协会指导、企业参与、媒体传播、消费者响应的多元合力，明确各方责任边界，营造"健康饮食可及、健康消费可选、健康体重可控"的社会氛围，推动形成"社会共治、全民参与"的营养健康促进生态。

多维交流，覆盖慢病防控全场景

中国疾控中心原主任王宇、国家卫生健康委科技发展中心范秀娟、中国营养学会理事长杨月欣、首都医科大学附属北京世纪坛医院石汉平、北京大学人民医院孙宁玲、中国疾病预防控制中心营养与健康所刘爱东、北京大学临床医学高等研究院武阳丰、世界卫生组织驻华代表处崔莹等权威专家，分别围绕肝病营养管理、慢病科技攻关现状与挑战、食养食疗策略创新、营养治疗定位优化、高血压营养干预路径、国民营养行动实践、低钠盐推广应用指南解读、全球肥胖防控策略等核心议题展开深度讲解，分享了前沿理论与一线实践经验。

会议设置多个专题分论坛，聚焦科技攻关与慢病防控高质量发展、减重与心血管疾病防治、营养与肿瘤支持治疗、老年慢性病营养干预、海洋活性物质功能挖掘、食品营养干预技术创新等关键领域，为行业提供多维度、深层次的学术碰撞平台。

成果落地，实地观摩验证干预成效

会后，参会嘉宾实地参观了青岛市医疗机构体重血压膳食行为干预项目，以及健康单位、健康餐厅建设成果，直观感受“理论 + 实践” 的营养干预模式在基层的落地成效，为后续在全国范围内推广提供了可复制、可借鉴的示范样本。

本次研讨会通过“主旨报告 + 专题研讨 + 全民倡议 + 实地观摩”的多元形式，进一步凝聚了“营养先行”的慢病防控共识，为推动我国慢性病防治与营养健康事业高质量发展注入了新动能。