九州体育7月8日消息 2016年，市政府继续将食品安全检测作为市办实事之一，并确定了全年完成食品安全定性定量检测6.5万批次的工作目标。为确保任务完成，市食安办充分发挥总牵头、总协调和总督查的作用，按照“统一计划编制，统一检测资源使用，统一检测规范和程序，统一结果运用”的原则，统筹协调各监管部门和区市政府，加大食品安全抽检力度，确保了实事按计划如期推进，高质量完成。
上半年完成食安检测36570批次 今天，记者获悉，2016年上半年，全市共完成食品安全定性定量检测36570批次，完成年度计划56.26％，已出具数据总体合格率96.72％。
据介绍，从上半年抽检结果来看，在种植养殖环节食品合格率在98％以上，生产加工环节食品合格率在98％以上，批发流通环节食品合格率在95％以上，餐饮消费环节食品合格率在96％以上，表明青岛各领域、各环节食品合格率较高，食品安全形势稳定可控。通过开展高频次、大密度的食品安全检测，发挥检测工作的评价分析、判别预警、防控结合等作用，促进了食品质量合格率不断提升，进一步降低了食品安全风险，保障了食品安全违法犯罪案件得到有力打击。
其中，市食品药品监管局全年计划完成食品安全定性定量检测14370批次，已完成9050批次，完成计划的63.0％，已出数据合格率为96.7％。市农委全年计划完成初级农产品检测1500批次，已完成765批次，完成计划的51.0％，合格率为98.8％。市海洋与渔业局全年计划抽检水产品700批次，已抽检374批次，完成计划的53.4％，抽检合格率为100％。市卫生计生委全年计划完成食品安全风险监测和餐饮具消毒2330批次，已完成749批次，完成计划的32.2％，合格率为98.8％。市畜牧兽医局全年计划完成养殖畜产品抽检3700批次，已完成2209批次，完成计划的59.7％，合格率为100％。市粮食局全年计划完成粮食产品定性定量抽检6000批次，已完成2942批次，完成计划的49.0％，合格率为86.2％。各区、市按4批次/1000人下达任务，共计划完成食品安全检测36400批次，到目前为止，已完成20481批次，完成计划的56.3％，合格率为97.5％。
加大检测信息发布力度 据介绍，今年，食品安全检测连续第五年被市政府列入市办实事之一。根据节日消费特点，以节日热销的食品为重点，对农贸市场、商场超市、批发市场、生产厂家、饭店、集体食堂等场所进行了专项抽检。对易发生集体性食物中毒事故的集体用餐单位和日常生活中市民反映比较强烈、投诉举报比较集中的食品品种进行了重点抽检。针对旅游旺季游客多、温湿度高、易发生食品药品安全事故的特点，重点对易滋生食品致病菌的食品、儿童食品、易添加非食用物质、有毒有害物质等高风险品种进行了针对性抽检。对涉嫌造假、滥用食品添加剂的企业，坚持依法从严从快从重处罚。对涉嫌违法犯罪行为，第一时间移送公安机关立案查处，有力震慑了违法犯罪行为，有力地保证了市民的饮食安全。
同时，青岛还加大检测信息发布力度，保证市民全面了解食品质量安全状况。为了让广大市民更加客观公正地了解日常食品的真实信息，促进青岛食品安全监管能力和水平提高，健全和完善了信息发布制度，加大了对食品安全检测信息的发布力度。今年以来，市食品药品监管局在新闻媒体上公布了3401批次的食品安全检测信息，其中不合格食品122批次，对不合格食品依法进行了严格处罚。各区、市食品药品监管局，对食品安全检测情况在新闻媒体上进行了发布，保证了社会公众对食品安全状况的知情权。
文 孙贴静
[编辑: 董芳]
