□记者 王洪涛 通讯员 刘云鹏 臧德三 报道
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临沂讯 "来个汉堡,再要杯奶茶吧。"4月29日早上,市民张超照例到临沂四中西门对过的"来一杯奶茶屋",买上一份早餐。这样的习惯,张超已经有大半年了。他还记得"以前这个地方全是流动小摊,乱糟糟的"。
去年5月,兰山区城管部门联合金润社区物业部门,搭建起了26个"便民服务小屋",请流动商贩入驻小屋,为他们办理个体营业执照、健康证、食品流通许可证,并统一配送食用油。"每天10块钱的卫生费,很值,不用再打‘游击’了,生意也好了。""来一杯奶茶屋"老板郑佃胜每天能收入700多块钱,"比原来翻了两番还多"。
这样的改变,也发生在人民广场。市民丁杰就颇感疑惑,原本随处可见的流动商贩都去哪儿了?他可能没注意到,广场北面一条名为"久隆奥斯卡"的美食街悄然兴起。临沂市城管局兰山分局执法人员崔宝庭告诉记者:"这儿原是条夹道,后来我们就协调各方,将其打造成了一条美食街,让周边的流动商贩全部搬了进来。"
自去年7月运营以来,百米长的美食街已经汇聚了54家店铺。王派蜜汁臭豆腐的老板王海洋告诉记者,"以前是养家糊口,现在已经有了30多家加盟店了,躺着也赚钱了。"他觉得,成功秘诀就是"环境干净了,消费者信任了,生意自然就好了。"在他店铺的墙上,还挂着一张"老外留影","有时候,还有人在这儿拍婚纱呢"。
崔宝庭说,通过这种"进小屋、建美食街",既保证了"舌尖上的安全",净化了城市环境,也提高了商贩们的收入。
