青岛故事｜从“葡萄小白”成为拥有40万粉丝的“葡萄医生”，他让农户从无葡萄可收到一斤卖65元

全网拥有40万粉丝，用一个个生动的故事将葡萄种植技术讲述给农民，让大家“云”端学技术，增产增收。从葡萄种植“小白”到农民心中的“技术指挥官”，从卖农资的青年到全国农民九州体育培训说课大赛一等奖获得者，贾延樽用20年的坚守与创新，书写了一段科技助农的动人故事。

贾延樽

近日，记者来到莱西市采访了“葡萄医生”贾延樽，听他讲述与葡萄农户的故事。

20多年摸索学习，从“葡萄小白”到“葡萄医生”

“这个葡萄挺好，今年的收成没问题，唯一有点小瑕疵的是有点小斑块。”当天上午，贾延樽正在莱西市孙受镇珍稀果园家庭农场给张成涛家的葡萄“看病”。

这位皮肤黝黑的中年男子对着葡萄仔细端详，他的声音洪亮，语言朴实，却透着专业与自信。这位被农民亲切称为“老贾”的人，正是拥有44万粉丝的农技“网红大咖”贾延樽。

“要是早遇见贾老师就好了。”张成涛告诉记者，他在2015年就开设了家庭农场，也种植了葡萄，那时种植的是藤稔葡萄，效果不佳。他与贾延樽是在莱西市农业农村局组织的一场高素质农民培训课上偶然相识。张成涛说，“我很早就在网上关注了贾老师，经常看他教授葡萄的相关知识，收藏他讲课的内容，反复观看，当时并不知道他是哪里人。2021年因为培训课在线下见到了贾老师，我很激动。”

别看贾延樽现在对葡萄如此在行，多数问题一看便知病症，20来年前他还完全是个“葡萄小白”。

2003年，莱西市孙受镇的大棚葡萄种植刚刚起步。彼时还是小伙的贾延樽开了一家农资店谋生。看着农户们因不懂技术，将一桶桶烂葡萄挖坑深埋，他心痛不已。

“那时葡萄卖8块钱一斤，我之前上班一个月才六百多元，可农民辛辛苦苦种出来价值五千元到一万元不等的葡萄烂在地里。”回忆往事，贾延樽仍感慨万千。也是从那时开始，他萌发了学习葡萄种植技术，帮助大家的想法。

为了学习技术，他骑着二八大杠自行车，载着病株往返40公里外的莱阳农学院求教。几年下来，骑行里程超过3万公里。农学院的教授被他的执着打动，赠送了一本《葡萄病虫害原色图谱》。这本书被他翻得泛黄脱页，书脊用胶带反复粘贴，内页密密麻麻的笔记延伸到空白处。“这本书是我最初的‘武功秘籍’，像草原上的郭靖学了全真教内功带我走进了葡萄的世界。”贾延樽笑着说。

让贾延樽印象记忆深刻的，还有2015年青岛农业大学顾耘教授的一场《小虫成大害》讲座。正是这次讲座让他醍醐灌顶，创新性地提出了“原次生双轨防控法”：将病害分为原生病害和次生病害，前者抓潜伏期用药，后者通过处理伤口防感染。这一方法让大棚葡萄全年用药成本从1100元/亩降至600元/亩，种植户吉祥燕说：“学了贾老师的技术，这几年连病害长啥样都忘了！”

从“葡萄小白”成长为“葡萄医生”，贾延樽一路摸索与学习，这一坚持就是20多年。

用“隔壁老王”故事打通农技推广“最后一公里”

“下地讲理论，农民听不进去；讲‘隔壁老王’的故事，却成了果农茶余饭后的谈资，甚至有时候连吃饭都聊老王。”贾延樽口中的“隔壁老王”，是他创作的农技IP《隔壁老王种葡萄》系列故事。他将田间遇到的典型案例融入“老王”的种植经历，把技术细节变成跌宕起伏的剧情。目前该系列已更新65篇，单篇最高点击量33万，评论区常见“俺家葡萄也这症状”的互动。

烟台蓬莱的徐丹是“老王”的忠实粉丝。2019年，她的100亩阳光玫瑰园满是黄叶病株，连续亏损让她几近崩溃。通过“老王”故事，她学会了拉穗，保果，疏果，膨果等关键技术，2023年葡萄卖到16元/斤，卖得最好的16亩收入190万元。“故事里的坑我都踩过，照着文章做，避坑就像开了导航！”徐丹翻着手机相册对比道。

福建的苏荣杰2019年返乡创业开始种葡萄，原本是做装修行业的他因为不懂技术连年亏损，葡萄不是病害就是没果，2024年在抖音刷到视频《一棵葡萄树，认识多种病虫害》后，感觉就像在说自己的葡萄树，于是联系了贾延樽。贾延樽了解到他的情况后，推荐他看《隔壁老王种葡萄系列故事》。苏荣杰越看越上瘾，很多故事仿佛就在写自己这几年种葡萄赔钱的经历，可谓“一年一个坑，坑坑不重样。”得知贾延樽要到湖南比赛，特地邀请他“拐个弯”去一趟漳州，实地帮忙看一下葡萄园。针对园子的实际情况，贾延樽帮他设计了“深施底肥重建根系、长留横绑确保产量”的管理方案，今年4月一串串葡萄就要开花了，肥硕的花穗挂满枝头，邻居和工人都说：“今年和往年比，天差地别，关键是没感觉多干活儿。”贾延樽预计苏荣杰今年的葡萄精品率在60%至70%之间，期待明年精品率达90%以上。

“云”端授课获44万粉丝，将葡萄知识传遍全国

说起现在自己成为网上拥有44万粉丝的农技达人，贾延樽说还得感谢青岛市农业农村局新型职业农民培训的老师，一句话点醒了他。

“2016年，在市农业农村局举办的新型农业经营主体培训班上，授课教师马书波老师说，移动互联网会在两年内席卷农村，逼着农民学会并喜欢上互联网，应该把农民培训课堂从线下搬到线上。” 贾延樽在培训中听到老师这句话后，果断将技术文章搬上QQ空间，后又转战微信公众号“一起葡萄”。

贾延樽（左）与张成涛（右）一起看葡萄

8年来，他推送文章640篇、视频1130部，形成从建棚到采后的完整课程体系。如今他已经是全网拥有超过44万粉丝的农技“网红大咖”，他的粉丝中既有种植户，也有农资商和科研人员，甚至有人将他的课件“翻译”成当地方言传播。

经过多年努力，贾延樽成了山东省科技特派员、青岛市农民培训大师。去年，他参加全国农民九州体育培训说课大赛，在历经层层选拔的百余名选手的角逐中凭借生动案例夺得一等奖。他也被中央农广校聘为“乡村振兴指导师”，成为全国师资库成员。粉丝们称呼他不仅是葡萄园的“技术指挥官”，更是葡萄果农们的“主心骨”。

从“一个人”到“一群人”的致富接力

最让贾延樽自豪的，不是他自己获得的这些奖项和荣誉，而是他的粉丝中，也成长出一批农技讲师。

贾延樽（左）张成涛（右）

2024年，张成涛种的妮娜皇后葡萄遇到着色难、果皮发涩的问题，靠着贾延樽量身定制的着色方案成功解决难题，凭着色泽艳丽、口感香甜，卖出了65元/斤的高价。如今，张成涛也被聘为青岛市农民讲师团的教师，带动周边农户共同致富。莱西市小黄牛农业科技的王凤娥，是贾延樽的“忠粉”，从一名家庭农妇成为青岛农业大学的客座教授，经她指导的促早阳光玫瑰，2021年至2024年连续四年卖出了5万元/亩的好价格。

在四川冕宁，农技站长陈永春将他的课件拆解成方言版培训课，带动蒋茂平11亩阳光玫瑰四年增收600万元。蓬莱农资商郝冬梅从他文章中学到“克瑞森袋内着色”技术，让山东葡萄与西昌产区“分庭抗礼”。

“线上课堂，让农民培训开出千树花，结出万树果。”贾延樽说。

“本是胶东田舍郎，挺守规矩偶疏狂，勒竹旁边聊岁月，葡萄园里写文章。”这是贾延樽获得全国一等奖后写的诗。从爱读金庸的懵懂少年，到全国农民九州体育培训说课大赛一等奖，却用20年田间实践练就“教授级”技术。

贾延樽（左4）

阳光下，他抚过一串串翡翠般的葡萄，笑得像极了20年前那个跨上二八大杠自行车追梦的乡村青年。

（半岛全媒体记者 陈亚梅）