封海前最后一船海鲜抵达城阳水产批发市场,记者凌晨探访鲅鱼仍唱主角
5月1日12时,北纬35度以北的渤海和黄海海域正式进入伏季休渔期,5月1日凌晨,城阳水产批发市场灯火通明,鲅鱼、刀鱼、皮皮虾……这里迎来了封海前的最后一批海鲜。凌晨三点记者来到了城阳水产批发市场,在这里,岛城大大小小海鲜批发店铺的老板早已排队等候挑选心仪的海鲜,由于是封海前的最后一批货,价格较平时有明显上涨,但是“过了这个村就没这个店”,价格的上涨并没有挡住客商们购买的热情。
凌晨抢购最后一船海鲜
“凌晨一点多就来了,给自己留足挑选的时间,进一些好货。”从事海鲜生意15年的孙先生告诉记者,今天是大大小小海鲜摊老板必来的一天,“今晚上的货是最后一批靠港渔船拉回来的货,明天早上就没有这么新鲜这么多品类了。”
记者在市场上发现,虽然各种海鲜都有,但是鲅鱼仍然“唱主角”。“最近这一段时间就是鲅鱼收获的季节,出海捕捞的渔船以鲅鱼为主,还会顺带捕捞一些刀鱼、鲳鱼、皮皮虾等海鲜。”城阳水产批发市场的袁经理告诉记者。
错过今天,再想吃品质好的野生海鲜就需要再等4个月的时间。因此,5月1日凌晨的城阳水产批发市场格外热闹。“对咱青岛人来讲,海鲜是家庭聚会必备的硬菜,五一假期到了,今天选购回去的海鲜一定好卖。”商贩张先生告诉记者,他选购了大概八千斤的鲅鱼,“咱们青岛五一前后有送鲅鱼的传统,这个季节,鲅鱼属于‘硬通货’,我这八千斤鲅鱼,预计今天就能卖完。”
供不应求,价格整体上涨
“今年的鲅鱼价格比往年要贵,平均每斤贵个5元到10元吧,今天是封海前的最后一天,今天鲅鱼的价格要比前两天还要贵一些,大鲅鱼的批发价今天在30元以上。”从事鲅鱼批发的李经理告诉记者,他们前一天晚上11点多抵达城阳水产批发市场,拉来了3万多吨鲅鱼,到凌晨三点左右,已经卖得七七八八。“昨天,大批的渔船都回来了,今天拉来的货是这几天最多的,价格也是最贵的,大家都知道这是最后一波鲜货了,购买的欲望都比较强烈。”
涨价的不仅仅是鲅鱼,5月1日凌晨的城阳批发市场上皮皮虾、螃蟹、八带等活海鲜价格都有不同程度的上涨。“八带的批发价今天也超过了30元,螃蟹不同的规格价格不同,大的螃蟹今天的价格达到了120元以上。”袁经理说。
“今天拉来了四五万吨的螃蟹,主要是江苏那边捕捞的,现在只剩下这几筐了。今天的价格每斤也都涨了10块钱左右,后面海捕的螃蟹几乎就没有了,有的话也是商贩将海捕的螃蟹放在池子里养着慢慢卖。”从事螃蟹批发的牛先生告诉记者,后面人工养殖的螃蟹会逐渐上市,满足封海期间市民对螃蟹的需求。
贝类产品不受影响,小龙虾迎来销售旺季
随着气温升高,在市场上,还有一种水产也格外受欢迎,那就是小龙虾。“今天运来的小龙虾都已经订出去了,今天的价格比昨天上涨了三四块钱,小规格的昨天是9元今天是12元,中规格的昨天11元今天15元,大规格的昨天是16元今天是20元。”批发商王经理告诉记者,前来订货的都是老主顾。“五一前后就是小龙虾的销售旺季了,在青岛的夏天,啤酒和小龙虾是绝配。”
虽然封海之后渔船无法出海捕捞,但是岛城市民餐桌上的海鲜并不会断。“后续会有冻货产品进入市场,同时近海养殖的水产品也会上市。”袁经理告诉记者,除此之外,像扇贝、蛤蜊等养殖的贝类产品也会逐渐地占据市场。
(半岛全媒体记者 尹彦鑫 刘文)