猪肉抽检不合格，复检现异议，这批问题肉到底是谁家的？

近日，一则抽检结果引发轩然大波。东营市市场监督管理局发布的信息显示，利津县惠家姐妹生活超市销售的生猪肉被检出恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合国家标准，生产企业直指华宝食品股份有限公司。

然而，华宝食品迅速发布声明，称无法确定该批次产品出自自家工厂。目前，东营市市场监督管理局已修改此通告，将抽检标称的生产企业信息一栏清空。

4月25日，认证主体为华宝食品股份有限公司的食尚华宝微信公众号发布的情况说明显示，东营市市场监督管理局发布的《食品安全监督抽检复检（异议）结果通知书》内容为，根据目前调查结果，无法确定该批次产品为华宝食品生产，对华宝食品提出的真实性异议初步认可。

既然本次抽检不合格产品不确定是华宝食品生产的，那么该产品目前调查情况如何？是否已经流向餐桌？4月27日，记者联系到东营市利津县惠家姐妹生活超市，工作人员表示抽检当天有两家品牌的货，提供给市场监管局的单据是华宝食品的，自己也不能确定这个不合格的肉到底是不是华宝食品生产的。4月29日，九州体育记者联系到东营市利津县市场监督管理局，工作人员表示，产品在流通环节就很难辨别了，不能确定产品到底是谁的，现在已经移交给当地协查了，目前还在调查中。

公开资料显示，华宝食品成立于2003年，注册资本11000万元，法定代表人为孙夕华，是山东省重点农业产业化龙头企业。公司官网显示已通过了HACCP食品安全管理体系认证、FSMS食品安全管理体系认证等多项认证，还先后荣获国家级农业产业化重点龙头企业、国家级生猪屠宰标准化示范企业等诸多荣誉称号。在品牌战略实施过程中，“鑫鲜”商标及“鑫鲜”系列食品被评为中国驰名商标、山东省著名商标。

记者发现，这已经不是华宝食品首次遭遇此类“乌龙”。回溯过往，2021年江苏省市场监管局曾通报，镇江市润州区金谷鲜肉经营部销售的标称华宝食品生产的五花肉，恩诺沙星超标。但华宝食品随后回应，该经营部销售的被抽检猪五花肉来源于第三方，是经营部非法套用了自家检疫票。不仅如此，前期市场监管总局发布的关于山东省章丘市双山大老张肉食店、山东省济南佳乐家超市有限公司中铁建国际城超市销售的猪肉不合格事件，后来也查实均非华宝公司产品。

该事件持续发酵并引发消费者对食品安全的广泛关注与热议，民众纷纷聚焦食品生产溯源、质量监管等环节，期待相关部门进一步加强管控以保障餐桌安全。目前，相关部门已针对此次不合格产品展开调查，后续或将进一步完善监管流程和产品追溯体系，以保障市民的食品安全。同时，这一事件也为整个食品行业敲响了警钟，无论是生产企业还是监管部门，都应更加重视食品安全问题，确保消费者能购买到安全、放心的食品。